"И АЗ ГОТВЯ КАТО МАМА"
"И АЗ ГОТВЯ КАТО МАМА"
Обучението на учениците от професионалната паралелка с изучаване на професия "ГОТВАЧ" в Специално училище за ученици с увреден слух "Свети Иван Рилски" в град Търговище е практически ориентирано и се характеризира с иновативност, изследователски елементи и нетрадиционен подход към кулинарното изкуство.
Важен момент в обучението на учениците е запознаването с традиционната българска кухня. Заедно с господин Иван Цветанов, те приложиха своите кулинарни умения, свързани със замесването на различни видове погачи от добруджанския край в учебен час "И аз меся като мама".
Много от тях, благодарение на натрупаните знания и усвоени умения, след завършване на училище успешно се реализират в различни заведения в родните курорти.
Надка Ботева,главен учител
|